CONEJO GUISADO CON UVAS

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  PARA CUATRO COMENSALES
  
  INGREDIENTES:
  
  1 CONEJO TROCEADO
  AJO, PIMIENTA, SAL
  UVA DE MESA BLANCA DE CALIDAD
  CEBOLLA
  1/2 VASO DE WHISKY
  
  PREPARACION:
  


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  Se frie el conejo después de haberlo salpimentado


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  Una vez frito se pone en una cazuela


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  Se le agrega la cebolla picada y unos dientes de ajo


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  Se añade el aceite en que se frió y el 1/2 vaso de whisky


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  Se tapa y se deja a fuego lento 20-25 minutos


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  Una vez hecho, se saca a una fuente, se rocía con la salsa y se añden las uvas a gusto


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  Para chuparse los dedos