Para 4 personas:
16 o 20 langostinos (según el tamaño que tengan)
3 dientes de ajo
3 ramas de perejil
1 limón, sal y aceite de oliva.
Preparacion
Lavar los langostinos brevemente con agua fria, escurrirlos y ponerlos en un plato. Extendidos.
Picar muy menudo el ajo y el perejil, mezclarlo con 3 cucharadas de aceite y verterlo sobre los langostinos, procurando que se impregnen bien con este adobo.
3 dientes de ajo
3 ramas de perejil
1 limón, sal y aceite de oliva.
Preparacion
Lavar los langostinos brevemente con agua fria, escurrirlos y ponerlos en un plato. Extendidos.
Picar muy menudo el ajo y el perejil, mezclarlo con 3 cucharadas de aceite y verterlo sobre los langostinos, procurando que se impregnen bien con este adobo.
Dejarlos así en la nevera durante 1 hora.
Calentar la plancha y asar los langostinos, espolvoreándolos con bastante sal.
Calentar la plancha y asar los langostinos, espolvoreándolos con bastante sal.
Unos minutos por cada lado serán suficientes.
Sacarlos a una fuente de servir, rociarlos con el zumo de limón y llevarlos a la mesa inmediatamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario